in Kartoffelkruste
mit Broccoliröschen und Salatauswahl mit Cäsardressing
Autor: admin
Frische Früchte der Saison in Honig gedünstet
mit Mascarponecreme überbacken
Kraftbrühe von rosa Champignons
mit rohen Champignonsscheiben
Seezungenschleifchen in Wermutsauce
mit Blätterteigfleurons
Zarte Medaillons vom Schweinefilet
Gebackene Apfelringe
mit Vanillesauce und Walnußeis
Salatauswahl in Himbeerdressing
mit Scheiben von rosa gebratener Flugentenbrust
Consommé von Edelfischen
mit Seezungenstreifen
Geräuchertes Rinderfiletsteak
mit Steinpilzduxelles gefüllt mit Blattspinat und Duchesse-Kartoffeln
Frische Mangowürfel in Kokoslikör flambiert
mit Vanilleeis